Le Conseil d’État tranche le conflit entre les deux vins utilisant la mention Camargue en se basant sur l'origine des sables ...

AOP, c'est Appellation d'Origine ... des pommes de terre, du vin et aussi des boissons spiritueuses qui ont été labellisées en tant qu'IGP. Ce label représente un réel gage de qualité.

Toutes les appellations sont pourvues d'un cahier des charges, que les vignerons doivent respecter s'ils veulent apposer le nom de leur appellation sur leurs étiquettes de vin. AOC, AOP ...

Caroline Franchi possède déjà 18 ans d’expérience au sein de l’interprofession corse. Elle souhaite poursuivre la conquête de ...

IGP d’Oc syrah, AOP languedoc, AOP beaujolais ou AOP bordeaux ou bordeaux supérieur (non élevés en barrique). Les vins à éviter pour un vin chaud réussi Vous souhaitez préparer un vin ...

L'AOP désigne un produit dont toutes les étapes de fabrication sont réalisées dans une même zone géographique selon un savoir faire reconnu. On distingue, en France, près de 500 produits ...

L'Association suisse des AOP-IGP organise, en collaboration avec GastroSuisse, Proviande, Swiss Wine et Prodega, la 4ᵉ édition de la Quinzaine de restauration IGP. Du 1.2 au 16.2.2025 ...

Fin 2024, l’association écologiste Conséquences s’inquiétait du sort de plusieurs IGP ou AOP face au réchauffement ... C’est possible depuis 2018 pour le vin, et tout récent - fin ...

AOP, AOC, IGP, STG,… Difficile de s’y retrouver dans tous les acronymes des appellations de nourriture protégée. Sachez en fin qu’en Belgique, seul le fromage de Herve est un fromage AOP.