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La exportación del arándano peruano nació del mito. Desde la mirada de los foráneos, el cultivo tenía éxito únicamente bajo una gran cantidad de horas frío (HF) —una temperatura menor a ...

¿Por qué se celebra el Día del Mazapán? El Día del Mazapán tiene como principal objetivo resaltar su relevancia en la cultura gastronómica de diversas regiones del mundo. Esta celebración ...