La cancoillotte occupe une place particulière dans le cœur des cheese addicts : impossible de ne pas succomber à cette ...

La cancoillotte, fromage franc-comtois, est légère et savoureuse. Fabriquée à partir de metton fondu, elle sublime fondues, plats chauds et assiettes comtoises. À déguster avec saucisse et pommes de t ...

A chaque région sa spécialité ! En Franche-Comté, le poulet se savoure avec la fameuse cancoillotte, ce fromage délicatement ...

Et aujourd’hui direction la Franche-Comté pour cuisiner de la cancoillotte. Le fromage symbole de la Franche-Comté, au lait de vache et à pâte fondue. Un fromage très onctueux et à la ...

Des produits de saison et des conseils, Laurent Mariotte et ses bons vivants sont là pour la septième saison de La table des ...

Fromage à pâte fondue originaire de Franche-Comté, la cancoillotte s'apprécie chaude ou froide. Si elle est légère en matières grasses, niveau nutriments, la cancoillotte envoie du lourd.

La cancoillotte, également appelée cancoyotte, est un fromage à pâte fondue originaire de Haute-Saône. Confectionnée à partir de lait de vache cru écaillé, la cancoillotte est une ...

4. Versez le contenu de la cocotte dans le plat à four, salez (légèrement à cause de la cancoillotte), poivrez, nappez de cancoillotte et enfournez pour 25 min environ, jusqu’à ce que le ...

Faites préchauffer le four, 200° (th6). Mettez le pot de Cancoillotte 1 mn au micro-ondes et remuez. Battez dans un saladier la Cancoillotte et les oeufs, ajoutez le lait. Mélangez, salez et ...

Ajouter la cancoillotte que vous ferez ramollir au micro-ondes (couvercle enlevé) puissance minimale 1-2 secondes, ajouter le gruyère et ainsi de suite jusqu'à ce que le plat soit rempli ...

Et en la matière, la grande gagnante est la Cancoillotte. Ce fromage à pâte fondue est fabriqué en Franche-Comté et en Lorraine. Il en existe au goût nature ou encore à l'ail. Sa texture ...