Réchauffez vos papilles avec des currys de légumes aux saveurs venues d’ailleurs ! De l’Inde à la Thaïlande en passant par les Caraïbes, chaque curry révèle un univers de parfums et de textures.

tandis que la dernière se compose de piments rouges, réputés pour leur côté relevé. En Thaïlande, le curry jaune se nomme massaman, tandis que le curry rouge répond au nom de paneng.

Une fois la cuisson terminée, égouttez le tout et réservez. Mélangez dans une casserole le beurre, la farine et le curry. Délayez avec le bouillon de légumes, puis faites cuire 15 mn : la ...

This delicious chicken massaman curry has a lot of ingredients but very few stages – the paste also makes enough for two curries. For the massaman curry paste, heat a small frying pan over a ...

Tailler tous les légumes en gros morceaux et les mettre avec tous les ingrédients dans la plaque (sauf le jambon) et enfourner dans un four à 200 degrés pendant 15 minutes, puis 45 minutes à ...

Faire revenir 2 minutes les légumes coupés en morceaux (ail, carrotes, oignon et poivron), ajouter le riz puis deux fois son volume d'eau, saler poivrer et ajouter le curry. Laisser cuire à feu ...