La culture de l'olive en Tunisie date du 8ème siècle av. J.-C, avant même la fondation de Carthage. Elle a été développée par les Phéniciens, les Grecs, les Carthaginois, les Romains et ...
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L’huile d’olive tunisienne : Un ambassadeur de l’identité et des saveurs de la TunisieDans le cadre des mesures présidentielles visant à mettre en lumière les atouts de l’huile d’olive tunisienne et à promouvoir son exportation vers les marchés internationaux, Mohamed Ben ...
Les exportations de l’huile d’olive tunisienne, durant les deux premiers mois de la campagne 2024-2025, ont atteint 42 mille tonnes, d’une valeur de 683,9 millions de dinars (MD), soit une hausse en ...
La recette facile et rapide Pour préparer une Ojja tunisienne sans viande, faites revenir de l'ail haché dans de l'huile d'olive, ajoutez des dés de pommes de terre, de la harissa arbi et du ...
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