Mixez-les avec le sel. Réservez au frais. Préchauffez le four à bois à 250° (ou th. maximum). Travaillez la pâte à pizza sur un plan fariné et roulez des boules de 200 g chacune.

Réussite à (presque !) tous les coups : c’est la promesse tenue de ce four à pizza au gaz et au bois ! De l’aveu même des utilisateurs, si pizzas trop cuites il y a eu, c’est de ...