If there is any cooking technique you need to know, it’s how to sauté. Sauté means to cook food in a small amount of fat, ...

Sautéing is one the most important culinary techniques—and one you probably use daily—or will. Learning how to sauté properly is vital to knowing how to cook—along with other essential ...

Pour cette recette, la chef Anita Feng utilise une technique de cuisson appelée gān biān, fort utile pour cuire des légumes qui sont plus durs comme les haricots ou les choux-fleurs.

Pour le crabe : vous pouvez remplacer le crabe par du homard, du crabe des neiges, des crevettes ou des pétoncles. Pour les coquilles de crabe : lavez bien les coquilles de crabe avant d’y ...

Johan Walem a été officiellement nommé nouveau directeur technique de l'Association des clubs francophones de football (ACFF). Présenté ce jeudi à Tubize, il s'est dit motivé à l'idée d ...