Cette plante de la famille des légumineuses fait fureur dans nos supermarchés. Attirant végétariens, intolérants au lactose, sportifs sous régime particulier et bien d’autres, le soja ...

Le soja est une plante herbacée annuelle, connue seulement à l'état cultivé. Il en existe de très nombreuses variétés se différenciant notamment par le port, depuis des plantes grimpantes ou rampantes ...

Cette plante de la famille des légumineuses fait fureur dans nos supermarchés. Attirant végétariens, intolérants au lactose, sportifs sous régime particulier et bien d’autres, le soja ...

Et cette idée de modifier génétiquement des plantes de soja pour qu’elles produisent des protéines porcines, a aujourd’hui vu le jour informe le média américain The Wired. Gaston ...

Tour d'horizon des aliments à privilégier pour faire le plein de protéines végétales avec la Docteure Faïza Bossy, médecin ...