Tour d'horizon des aliments à privilégier pour faire le plein de protéines végétales avec la Docteure Faïza Bossy, médecin ...

Debout dans ses champs, au milieu de hauts plants de maïs secs, l'agriculteur Dario Sabini inspecte les épis de maïs, plus ...

Bio LAK, marque vietnamienne de cosmétiques naturels qui met en valeur la richesse de la biodiversité locale, a franchi une ...

Cette plante de la famille des légumineuses fait fureur dans nos supermarchés. Attirant végétariens, intolérants au lactose, sportifs sous régime particulier et bien d’autres, le soja ...

Introduit au Japon il y a des siècles, ce superaliment s’invite de plus en plus dans la cuisine occidentale. En raison : ses ...

Alors que les start-ups rivalisent d'innovation pour améliorer le goût des alternatives végétales, une étude scientifique ...

Un nouveau rapport révèle que les poudres protéinées, en particulier les variétés végétales, biologiques et aromatisées au chocolat, peuvent contenir des niveaux élevés de plomb et de cadmium.

Face aux aléas des marchés mondiaux et aux risques climatiques, l’autonomie protéique des fermes est une nécessité. Les agriculteurs cherchent à valoriser davantage leurs fourrages pour améliorer la r ...

Au cœur de ce capharnaüm où nul ne maîtrise plus rien, certains médecins téméraires ont osé faire de vraies études cliniques. Les conclusions sont époustouflantes et sans appel : tous ces succédanés ...

La plus ancienne allergie infantile connue est celle au lait de vache apparue logiquement avec l’allaitement au biberon. Ensuite, on a diagnostiqué de nouvelles allergies (œuf, arachide poisson, etc.) ...

Noumi versera 11,6 millions de dollars australiens aux investisseurs qui ont affirmé que les comptes de la société ne ...