Descubre el truco de Martín Berasategui para hacer un cocido más sabroso sustituyendo la carne tradicional por una opción con ...

El chef con más estrellas Michelin de España, tiene claro cuál es la mejor opción para potenciar el sabor del cocido. Más ...

El jamón cocido es uno de los alimentos más consumidos tanto en España como en otros países europeos. Su textura suave y ...

MADRID, 21 Feb. (EUROPA PRESS) - El 27 de febrero se celebra el día de uno de los platos más emblemáticos y reconfortantes de ...

Algunos expertos advierten sobre ciertos riesgos asociados a este tipo de productos, que pueden contener ingredientes poco ...

Casa Matilde lleva sirviendo cocido desde hace una década en la calle Atocha Alta y cada año sentarse a su mesa es casi imposible dada la fama del local, en el que el plato se sirve tras 72 horas de e ...

Su nombre viene del recipiente en el que se cocina: un utensilio hondo de metal que permite una coccin uniforme y un sabor ...

El cocido madrileño es patrimonio de la ciudad. Una receta de múltiples interpretaciones, en dos o en tres vuelcos, que ...

A través de la web oficial de la Ruta del Cocido Madrileño, los comensales-conservando el ticket- podrán votar en diferentes ...

Hubo un tiempo en que el porco celta, la única raza de cerdo autóctona de Galicia, estuvo a punto de desaparecer . Desplazado ...

El alcalde ha llevado al Parlamento europeo este plato de la capital y se anticipa a la Día Internacional del Cocido ...

La Ruta del Cocido Madrileño 2025 ha regresado ... mejores garbanzos, la mejor carne, el cocido más tradicional y también se podrá votar por el mejor servicio de sala. Como requisitos para ...