Notre généreuse gastronomie, souvent arrosée d’un verre de rouge, serait paradoxalement accompagnée d’une bonne santé publique. C’est le French Paradox, un mythe victime de plusieurs idées reçues.

Plusieurs conseils départementaux d'Occitanie ont refusé de faire le déplacement à Paris pour le Salon de l'Agriculture, qui ...

Depuis le début de l’année 2025, Maxime Ostyn et Teddy François ont repris le restaurant La Bruyère à Jobourg (Manche). Ils l’ont rebaptisé L’Odymate. Présentation.

Entrée: Lorsque l'on parle de repas de fêtes, on pense bien souvent au foie gras ! En entrée ou en plat, frais ou poêlé, on l ...

Le principe est simple : boire, manger, partager, se divertir. Une promesse tenue dans cet établissement, qui revendique un ...

Voyage en cuisine Géorgie : le chakapuli 35mn - Magazine culinaire Voyage dans les cuisines du monde entier à la découverte ...

C’est l’un des morceaux les plus nobles du bœuf. Autant dire qu’il serait dommage de rater sa cuisson ! Voici les conseils ...

C'est vendredi, Gerald est ravi de vous retrouver. Aujourd'hui, il va faire un petit plat encore un peu festif, des ...

L'Agence nationale de sécurité sanitaire alerte sur le risque de développer une hépatite E, maladie du foie rare, mais qui se répand en France et peut s'avérer grave. Cette maladie se transmet notamme ...

La Saint-Valentin approche, l’occasion de se retrouver en tête-à-tête autour d’une bonne table. Voici les meilleurs ...

Par ici l'info | Alors que la Saint-Valentin arrive à grand pas, il est possible que l'inspiration vous manque pour offrir un ...

L'obésité et une alimentation très sucrée sont parmi les principales causes de stéatose hépatique — la «maladie du foie gras», comme ils disent en anglais. (Kirsty Wigglesworth/Archives Associated ...