Making matcha — green tea that you fully incorporate, instead of steep, into water — can be a finicky practice. It all starts with creating the powder, a process that dates back to 12th ...

La pastelería japonesa es una de las más vistosas del mundo. Desde pasteles de fresa hasta pescados de hotcakes con helado, las recetas de la cocina dulce nipona rondan por todo internet.

de fresa, de chocolate o de turrón o de queso, por ejemplo. En esta ocasión, te proponemos una opción, cuanto menos original. Se trata del flan de té matcha. Una propuesta que sorprende por su ...