Se trata de una especie de tortilla o panqueque espeso, elaborado a base de almidón de mandioca y queso, que se cocina en una sartén sin necesidad de horno. Su textura es crujiente por fuera y ...

Un platillo reconfortante con carne jugosa, pasta suave y queso derretido, perfecto para disfrutar en una cena especial. (Imagen Ilustrativa Infobae) Los macarrones con carne y queso son una ...

Ya que la moda de las tartas de queso parece inagotable, es hora de reivindicar sus versiones saladas. Porque además hay recetas con mucha más tradición y apego cultural que el postre dulce ...

La tarta de queso ha alcanzado niveles de popularidad sin precedentes en los últimos años, un fenómeno amplificado por las redes sociales. Lo que antes era solo un postre tradicional ha ...

Qué alegría y qué alboroto da toparse con buenas historias, sobre todo si las protagoniza un queso que nace en Menorca y en su más tierna infancia navega hasta la península para criarse en ...

Aunque suele confundirse con un queso, el requesón, también conocido como queso cottage en algunas regiones, es un lácteo fresco que sobresale por su impresionante perfil nutricional.

En la Iliada de Homero, allá por el siglo VIII a.C., en la Canción XI se describe cómo ingerían queso de cabra rallado y harina blanca mezclado con vino Pramnos. La primera mención de la palabra ...

El caso del cottage no es muy distinto. Fácil de elaborar en casa, es la transliteración de la leche a queso granulado, para algunos con fuerte aroma a cuajo y para otros lo suficientemente neutro. Es ...

El queso americano es un ingrediente básico en diversos platillos populares como hamburguesas, sándwiches y sincronizadas. Sin embargo, no todos los productos que llevan este nombre son realmente ...

Última hora Frente frío 28 llegará con todo a México generando lluvias intensas y "nortazo". Juan Antonio Palma te da el panorama.