Bibimbaps, poulet frit, raviolis mandu à la vapeur, galettes de kimchi… Amateurs de cuisine coréenne, voici six bonnes ...

Pour le gochujang : le gochujang est une pâte de piment coréenne, vous pouvez vous en procurer dans les épiceries coréennes. Vous pouvez la remplacer par de la sriracha ou de la sauce ...

Ramen slurping, miso sipping and sashimi devouring—there’s something particularly magical about Japanese cuisine. Perhaps it’s the silky smooth ramen broth, buttery melt-in-your-mouth seafood ...

Yama Sushi Marketplace, the cult-favorite sushi and sashimi market, just opened its third outlet in Koreatown. The first Yama opened in the San Gabriel Valley in 1984, followed by a second ...

La blanquette, ce classique qui rappelle l'enfance, se réinvente avec du saumon. Simple et réconfortante, cette version change du traditionnel veau tout en conservant l'esprit convivial du plat.

If there’s one thing Singapore’s food scene has no shortage of, it’s Japanese restaurants. The cuisine is so popular that you’ll have no trouble finding yakitori joints, ramen chains, and ...

Tuna sashimi is a culinary masterpiece that celebrates simplicity and precision. This revered Japanese dish features thinly sliced, raw tuna that highlights the fish's freshness and rich flavors. From ...

Couper le filet de saumon en lamelles épaisses. Assaisonner de sel, de poivre, de paprika fumé doux puis arroser d’huile d’olive pour bien les enrober. Préchauffer le airfryer à 200°C (400°F). Dans le ...

The restaurant’s menu showcases classic Japanese cuisine (think: sashimi, oshi sushi, and small share plates like tuna tataki and truffle gyoza). The star of the show, though? That would be the ...

En 2020, en Mauritanie, il a fallu en pêcher 830 000 tonnes pour alimenter l'industrie du saumon d'élevage. Depuis 2016, plusieurs rapports des Nations unies alertent sur une surexploitation de la ...