Kotlety mielone to jedno z najchętniej spożywanych dań w Polsce. Uwielbiane są zarówno przez dorosłych, jak i dzieci. Choć smakują wyśmienicie, często zastanawiamy się nad ich wartością odżywczą i wpł ...

Oliwa z oliwek na dobre zagościła na naszych stołach, często wypierając rodzimy olej rzepakowy. Oliwę z oliwek chętnie dodajemy do sałatek, kanapek i past. Chętnie też na niej smażymy, ale czy słuszni ...

Sok z brzozy to napój znany naszym przodkom od wieków. Jego staropolska nazwa to oskoła. Pozyskuje się go wczesną wiosną, a ...

Na stołach Polaków najczęściej gości mięso drobiowe, a zaraz za nim plasuje się wieprzowina. Chętnie jemy piersi czy udka z ...

Olej słonecznikowy to jeden z najbardziej popularnych tłuszczów w polskich kuchniach. Polecany jest przede wszystkim ze względu na niską cenę i dostępność. Jednak jego wykorzystanie do smażenia może s ...

Dieta karniwora przeżywa "drugą młodość". Jej zwolennicy wychodzą z założenia, że powinniśmy odżywiać się tak, jak kiedyś robili to łowcy-zbieracze i jaskiniowcy. Jak jednak wskazuje lekarz Idrees Mug ...

Naukowcy z Bostonu i Kopenhagi przeprowadzili badanie na temat wpływu spożycia masła i olejów roślinnych na zdrowie. Analiza obejmowała dane ponad 200 tys. Amerykanów obserwowanych przez 30 lat.

Śniadania oparte na jajkach są nie tylko smaczne, ale też chronią przed chorobami układu krążenia. Najnowsze badania nie pozostawiają złudzeń — regularne spożywanie jajek na śniadanie redukuje ryzyko ...